2009.07.24

ウンブリアのワイナリーのお勧め

イタリアのワイナリーはキャンティやモンタルチィーノを希望される方が多いですが
ウンブリアのワイナリーもお勧め、特に白ワインがお好きな方はウンブリアが美味しいです。

ローマナビネット
こちらはウンブリアでも名門アンティノーリのワイナリーです。
アンティノーリは白ワインでもバリック(樫樽)でじっくり熟成させ香り高く、
円やかなワインを造ってます。

ローマナビネット
アンティノーリのワイナリーは中世のお城の中、堅牢な門を入ります。

DSC08407.jpg
温度、湿度、徹底管理された蔵でバリックで7ヶ月間熟成させます。
イタリアでは珍しい貴腐ワインも造ってます。

ローマナビネット
ヒマワリ畑の向こうに広がる葡萄畑、雨水が堪らないよう、急な斜面で葡萄を栽培してます。

DSC08404.jpg
美味しいワインは畑を見ただけでワイン好きな方は分かるそうです。
ポイントは畑に雑草がきれいに刈られて、葡萄蔓をマメに切り揃えているかどうかです。
美味しいワインを造るには手間隙かかります。

オルビエートとワイナリー巡り+大自然のアグリでランチプランは好評です
詳細は こちら のサイトをご覧ください。

この記事へのコメント
管理者にだけ表示を許可する