2011.02.28

オルヴィエートのワイナリー

オルヴィエートのワイナリーに行ってきました。
ウンブリア地方のワインはトスカーナやピモンテ地方より
メジャーではありませんが、クオリティの高いワインで
値段は驚くほど安いです。良質のオリーブオイルも作ってます。

オルヴィエートワイナリーはローマナビネットがご案内

冬は延びた蔓や枝を剪定します。1本の葡萄の樹をL字やT字型に整えるのが基本。

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きれいに刈り取られ、春を迎える準備が整いました。

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夏に咲き誇っていたヒマワリが冬のオブジェになりました。
右前方にオルヴィートの大聖堂が見えます。
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