2012.12.07

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最高峰ソルデラ6万2千L流される!

日本の各新聞に載るほどのこんな大事件がワイナリーで起こるとは大ショックです。
ソルデラは私が一番好きなワイナリーです。いつでも親切に対応してくれました。

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ソルデラのポリシーはできるだけ自然の状態でワインを作る
最良の土地からミネラルを吸収させ力強い葡萄を作る
何十年の熟成にも耐えるリザーブワインのみを作ると自慢でした。

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葡萄畑の10%は姫リンゴ、バラ、果樹などを植え、虫を呼び、鳥を呼び
自然とのハーモニーを大切にする、調和こそが素晴らしいワインができると..

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昨年まではオーナのジャンフランコ氏が案内してくれてましたが
今年は娘のパオラさんが案内してくれてました。
ワイン販売をワイナリーではしてませんので
テイスティングは大樽からが特徴です。
葡萄収穫時は雑音が邪魔になると、見学できませんでした。
世間の評価、葡萄のあたり年などはすべて商業主義だ、
世間に一切、迎合しません。
俺が最高のワインを作り、俺が評価を決めると
質問する度に言われてました。
30歳代に「美味しいワイン」を作ると転職し、1代でイタリアを代表する
最高級のワインを作りあげました。
コンピューターや機械を使わず、彼のするどい勘だけの職人技です。
これからも圧力、嫌がらせに負けないで最高のワインを作って欲しいです。


=関連新聞記事=

イタリア有数のワインの産地、中部トスカーナ州モンタルチーノのワイナリーで、ワイン樽(たる)の
栓が開けられ、
2007~12年産の計6万2千リットルが流されてしまう事件が起きた。ボトルなら8万3千本分。
地元メディアによると、被害額は600万ユーロ(約6億4千万円)にのぼるとみられる。
事件があったのはワイナリー「カーゼ・バッセ・ソルデラ」。
70年代から「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」をつくってきた。
2006年産なら地元でも1本180ユーロ(約1万9千円)以上の高級ワインだ。
2日夜、何者かが強化ガラスの扉を割って侵入したとみられ、
熟成していたワインはほとんどなくなった。盗まれたものはなかったという。地元警察が捜査しているが、
脅迫などはこれまでなかったという。
マフィアの犯行との見方もある。
6年分のワインを一度に失った経営者のジャンフランコ・ソルデラ氏は「被害があまりに大きく、
何とも言葉がない。
しかし、この土地やワイン作りへの情熱は、どんな脅しにも負けない」とコメントした。
(朝日新聞より)
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イタリア・トスカーナ州ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最高峰ジャンフランコ・ソルデラの
「カーゼ・バッセ」に、2日夜、
何者かが侵入し、大樽で熟成中の2007~2012年のワイン約600ヘクトリットルがセラーの床に流された。
何も盗まれておらず、嫌がらせや破壊を目的とした犯罪と見られる。
カーゼ・バッセの生産量は年間約1万本。ブルネッロで最も高名で高価で販売される生産者の一つ。
イタリア・トスカーナ州ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの「カーゼ・バッセ」で、
熟成中のワインが廃棄された事件で
当主のジャンフランコ・ソルデラ氏は、前向きにワイン生産を続ける声明を発表した。
2日深夜から3日にかけて、何者かがカーヴに忍び込み、2007~2010年のワインが入った10樽を床に流し、
6万2600リットルが失われた。保険には入っていたが、数年間は販売するワインがなくなり、
その損失は保険ではカバーできない。
 声明は「我々の考えと行動は目下、将来にのみ向けられている。いかなる脅しも、我々の仕事と、
土地に対する情熱、
土地が生む産物を止めることはできない」とし、サポートしてくれた全員への感謝を示している。
 ソルデラ氏は1972年にミラノの保険業をやめて、モンタルチーノにやってきた。
少量のワインを理解力のあるバイヤーに販売していた。犯行の動機は不明で、犯罪組織の関与も疑われている。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノに外来品種をブレンドしている疑いが浮上した2008年のスキャンダルでは、
サンジョヴェーゼ100%でブルネッロを造るべきという哲学を強力に主張し、敵が多かったという見方もある。
(読売新聞より)

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Posted by at 2013.08.03 18:23 | 編集
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