2014.05.08

絶対お薦め!モンタルチィーノのワイナリーでランチ!

モンタルチィーノワイナリーでランチ! 
4月30日投稿のワイナリー訪問の続きです。
ワインが美味しいところは料理も美味しい、ドルチェも美味しい!
ワイナリーで食事して「失敗」ということは今までありません。
ワイナリーでランチ、絶対お薦めです。

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ワインの仕込み中のオーナーのマッダレーナ
この葡萄を一粒一粒、厳選してブルネッロディモンタルチィーノワインを造ります。
マッダレーナの婚約者はシエナのレストランの現役シエフ、美味しいのも納得!

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広大な世界遺産オルチャ渓谷を眺めながら、
最高のワインととっておきの料理で幸せな時を過ごします。

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前菜/ チーズと生ハムとサラミ、ブルスケッタ
自家製のオリーブオイルがとってもフレッシュで香りと味が素晴らしい

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ピーチ(ウドンに似たトスカーナのパスタ)プチトマト和え

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ブルネッロディモンタルチィーノのワインで煮込んだリゾット
お米とワインってよく合います。シンプルで美味しい。

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キャイーナ牛(トスカーナの大地で育った白牛)の
ブルネッロディモンタルチーノ・ワインの煮込み
風味があり、サッパリした味で食べやすい
ジューシーな肉汁とワインがマッチしてます。

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パンナコッタの野イチゴソース和え、ミント葉添え

どの料理もほどよい量でワインを楽しみながら食べるのにベスト。
こちらのワイナリーはアグリツーリズモを経営してます。
お腹いっぱいになったら泊まるってノンビリ過ごす。

「トスカーナの優雅な暮らし」を体験してください。

ワイナリーで美味しいワインとお食事
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