2014.09.17

ローマ・アッピア旧街道のワイナリー見学とランチ

ローマ・アッピアアンティカ街道沿にある広大な葡萄畑
数万年前に大噴火で火山灰が積もってできた
ミネラル豊富な土壌、栄養ある土地と太陽が燦々と輝けば
肥料を与えなくても丈夫で美味しい葡萄が生ります
ワイン造りに最適なオーガニックなワインになります。

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ローマ市内から車で20~30分でこれだけの広大な葡萄畑があるのに驚き
前方の笠松並木はアッピアアンティカ街道の道しるべです。

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来週から葡萄積み、ワイン造りが始まります。

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今年の夏は気温が上がらず、雨も多く心配でしたが
タワワに葡萄が実りました。 どんなワインになることでしょう?。

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ワイナリー見学の後はワイン工場併設のエノテカでビュッフェランチ&パスタです
こちらで作っているワインを飲みながらお楽しみいただけます

ワイナリーのご案内は こちら に詳細をご紹介してます
ローマでお時間がありましたら、自然の中で1日過ごすのもお薦めです。



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