2014.11.29

素敵なワイナリーフルコースランチ

ウンブリアの丘陵にありますワイナリーでテイスティング&コースランチ
ワインが美味しいところは料理もドルチェも美味しい
秋深まるイタリアの田舎で楽しいランチです。

PB270052_convert_20141129084655.jpg

ウンブリアの、この土地周辺は数万年前は海でした。
ミネラルが豊富な土地でしっかりした葡萄が栽培でき
クオリティの高いワインが誕生しています。
ネームバリュームが低い分、驚くほど安いです。

PB270047_convert_20141129083752.jpg

秋を感じるワイナリーのお屋敷でランチを楽しみます

PB270037_convert_20141129084003.jpg

暖炉の前のテーブルセット、素敵です。
こんなダイニングがある家に住みたいなっ

PB270063_convert_20141129085258.jpg

アメリカ人ご夫妻の先客がいました。
奥様のバースディメモリーランチの様でした。
素敵なプレゼントだ。

PB270055_convert_20141129084238.jpg

スフレの前菜の次は手打ち細麺のトリュフ和え
フリカケの様に山盛りにかかったトリュフ
エレガントな香りが漂います。

PB270061_convert_20141129084444.jpg

イノシシの赤ワイン煮 = フルボディの赤ワインにピッタシ
付け合せはポレンタとホウレン草

この後はチョコレートケーキ、コーヒーと続きます
テイスティングワインは白1種、赤3種
料理とのコンビネーションが素晴らしく美味しいかったです。

 ローマ発:日帰りオルヴィエート&ワイナリーでフルコースランチ
 人気コースです。 ローマナビネットがご案内します。





この記事へのコメント
管理者にだけ表示を許可する