2017.03.21

ローマのワイナリー

イタリアは1000種を超えるワイン用の葡萄が栽培されています。
畑の土質、風土、天候により葡萄の品種は変わります。
南イタリアと北イタリアで造られるワインは全く違います。
イタリアのワイナリー巡りは楽しい発見の旅でもあります。

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ローマ・アッピア旧街道にある葡萄畑
太古に大噴火が起きた地域で、現在でもクレーターや
ローマ時代の皇帝の墓跡が残っています。
ミネラル豊富、栄養満点の土質です
クオリティの高いオーガニックワインを作ってます。




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「すべての道はローマに通ず」と言われた古代アッピア街道が残っています
石畳の様ですが、古代はピッシと隙間なく玄武岩が敷設され
「街道の女王」と称えられました。
このアッピア街道沿いに広大な葡萄畑はあります。


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ワイナリー見学の後はフラスカティ―地方のワイン工場併設の
エノテカでビュッフェランチです。季節の野菜や生ハム、チーズなど
ワインと共にお楽しみください。
こちらのワイナリーでは、イタリア各地のワインを買うこともできます。

ローマ発:日帰りワイナリーお楽しみください。
ローマナビネットはイタリア各地のワイナリーにご案内します。





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