2006.03.09

イタリアレストラン利用について

レストラン


イタリアでのレストラン利用についてご案内します。
団体ツァーでは団体専用メニューですが
激安団体ツァーの仕入値は一般の1/10と絞り込みます
当然、パスタは延びきり、肉は硬く、味がしない
機内食が一番美味しかったというアンケートが多いそうです。


フライに使う油や食材は鮮度が落ちているので
胃がもたれる、消化が悪い、便秘がちになるとか・・
体調を壊すことが多いようです。
団体で来てもせっかくの美食の都イタリア
個人で美味しいイタリア料理を食べてみる
素敵な思い出を作りましょうよ。

レストランでフルコースを食べるのはかなりキツイです
事前に1/2くらいの量にして欲しいとオーダーした方が
残してしまうよりよいかも・・。
中華みたいに一皿を数人で分けるのはレストランでは
体裁が悪いです。皆で分けたい方はピッエリア(ピザ屋)
とかトラットリアなど軽食屋的雰囲気のところでしましょう。
私はメインを外して前菜+パスタ+デザートを注文することが
多いです。
特に夜は重いものを食べると消化しなくて寝付きが悪い
ので、前菜+ピザくらいと軽めにしてます。
リゾットやニョッキなどもお奨めです。
ドルチェ(ケーキ)は、レストランで作っているのでしたら
美味しいですが、外注のケーキはマズイです。
ホームメードかどうか確認しましょう。
パンナコッタ、ティラミス、プリンなどが美味しいですね
エスプレッソコーヒーを食後に飲むとスッキリしますが
寝むれなくなる人はカフェイン抜きを注文するとよいでしょう。
食後酒は40度くらいのグラッパや薬草酒を飲むと
胃の油が飛ぶようでスッキリします。

ピッツェリア(ピザ屋)はピザの他にパスタや肉もあり
テーブルクロスが紙だったりして、気軽に
手軽に食べることができ、美味しく安いです。
一皿を分け合っても大丈夫です。
気取ったレストランでかしこまって食べるより、ずっと、
楽しいです。

ホテル周辺、観光名所周辺は観光客相手のレストランが多く
マズイ、高い、サービス悪い(お仕着せがましい、しつこい)など
不愉快になってしまうこともあります。
カンポ・ディ・フィオーリ周辺、トラステーベレ地区などの
レストラン、トラットリア、ピッツェリアがお奨めです。

女性一人、女性同士だと、ジロジロと冷やかしの目で
見られることがあり不快ですよね〜っ
少しでも避けるためにはイタリア人の食事時間を避けること
イタリア人は20時半くらいからドヤドヤと入ってきますので
19時くらいから食事をしてしまうことがコツです。
トラステベレ地区は18時くらいから食事できるレストランが増え
セット・コースメニューで15〜20EUROくらいで食べれるレストランも
あります。味は値段と比例しますので、
ピッツエリアに入って、前菜の盛り合わせ+パスタ
ピザなどを注文した方が美味しいかもしれません。
パスタはローマ名物カルボナーラがお奨め
カリカリベーコンと卵がマッチして美味しいです。

次回は美味しいランチの食べ方をご案内します。

お薦めレストランはこちらをご参考に!。

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この記事へのコメント
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Posted by at 2007.01.11 05:56 | 編集
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Posted by at 2006.08.23 04:26 | 編集
写真の料理は「Zuppa di Pesce 」
ズッパディペッシェといいます。
普通のレストランで15ユーロくらいです。
Posted by ROME-NAVI at 2006.03.09 14:52 | 編集
イタリア関連から来ました。今年イタリアへ行くので情報を集めています・写真のシーフードおいしそう!!なにが楽しみって、イタリア=食べ物 ブタになってもいいので食べまくります。おいしいどころ、たくさん教えてくださいネ
Posted by mayu at 2006.03.09 14:47 | 編集
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