2008.02.15
イタリアで乗馬ってどう？
イタリアで乗馬をしたいっていう希望が多くなりました。日本と比べ手軽に乗馬を楽しめます
ウンブリアの山々の谷に450万�屐陛豕�ドームが100個入る広さ）の敷地に
リゾートタイプのアグリツーリズモがあります。こちらの敷地内に専用の馬場があり
２０頭近い乗馬用の馬が飼育されてます。
初心者でも専属コーチが教えてくれます。慣れてくると森林を走らせてくれます。
夏は森の中まで馬で行き、バーベキューパーティなどします。
観光だけで終わらない、思い出に残ることしてみません？
天空の町＋大自然のアグリ滞在プランは、こちら
ウンブリアの山々の谷に450万�屐陛豕�ドームが100個入る広さ）の敷地に
リゾートタイプのアグリツーリズモがあります。こちらの敷地内に専用の馬場があり
２０頭近い乗馬用の馬が飼育されてます。
初心者でも専属コーチが教えてくれます。慣れてくると森林を走らせてくれます。
夏は森の中まで馬で行き、バーベキューパーティなどします。
観光だけで終わらない、思い出に残ることしてみません？
天空の町＋大自然のアグリ滞在プランは、こちら
2008.01.24
トスカーナ 春が来るかな
2007.10.20
きょうもチビタに・。・。・。
きょうもチビタバニョレッジョ（天空の町）に行ってきました。
紅葉はますます赤く染まってきました。
きょうのウンブリアは風が強く、冬が近づいてきたようです。
次回は11月8日にチビタに来る予定。明日はモンタルチィーノに行ってきます。
ローマ発天空の町散策プランはこちら
2007.10.18
チビタの紅葉
天空の町=チビタバニョレッジョに行ってきました。
ちょうど紅葉まっさかりでとてもキレイです。
今頃のイタリアは暑くなく、寒すぎることなく快適な旅です。
イタリアは真っ赤になる紅葉は少ないですが、丘の上では気温の差が激しいので
見事な紅葉を眺めることができます。
チビタバニョレッジョ+オルビエト＆大自然のアグリプランはこちらです
ちょうど紅葉まっさかりでとてもキレイです。
今頃のイタリアは暑くなく、寒すぎることなく快適な旅です。
イタリアは真っ赤になる紅葉は少ないですが、丘の上では気温の差が激しいので
見事な紅葉を眺めることができます。
チビタバニョレッジョ+オルビエト＆大自然のアグリプランはこちらです
2007.08.26
自然あふれるアグリに滞在
黄色く可憐に咲く花、何の花か分かります？
ルゲッタ(ルーコラ）です。フィレンツェ郊外にアグリツーリズモの敷地に
まるで雑草の様にそこらじゅうに咲いてます。ルゲッタはイタリアの八百屋で
一握り1ユーロはします。苦味のあるサラダ野菜で胃を刺激して美味です。
いくらでも採ってよいよとアグリのオーナの許しを得て夢中で採りました。
ボール一杯分くらいはあります。右のは韮です、ついでにもらいました。
こちらはズッキーニと花です。花にアンチョビとチーズを詰めたフライは美味しいです。
野菜だけでなく、果物も沢山あります。これも採り放題OK!
今頃は、イチジク、桃、レモン、葡萄、プラム。。。など
朝、おきてフルーツを沢山採ってきて朝食にするって最高のシアワセ
すべてオーガニック栽培だから安心です。
フィレンツェ駅から僅か13分、住宅街の中にこれだけ広大な自然が
あるのに驚きです。
豊穣の秋に訪れてみません？ 11月はオリーブ摘みの始まりです。
アグリの詳細はこちらです。
2007.08.08
アグリツーリズモでブタになる
イタリアでロハス的ブームなアグリツーリズモはいろんなタイプがあり
主流はキッチン付き自炊タイプで庭の自家栽培野菜で料理です。
今回、宿泊したアグリはキッチンがなくホテルタイプで食事は食堂で
3食出してくれます。驚いたのはランチ！
なんと、チーズ、サラミ、ハム、牛レバーのカナペが前菜(アンティパスト）
パスタは2種類、メインの肉は2種類、デザート、コーヒー、ワインは飲み放題。
こんな料理を食べました。
ニョッキ(ポテトと小麦粉で作るパスタ）の自家栽培のズッキーニ
パプリカ、トマト和え
マアレタイヤータ(乱切りパスタ）の子牛肉ミンチ和え
イノシシ肉のカルパッチョ、(外側をこんがり焼いて中が生）レモンと塩で味付け
パルミジャンチーズとルッコラ(苦味の葉）を添えてます。
臭みなく、しっかりとした肉の味でサッパリした味つけです。
この他に地鶏の香草煮、サラダ、デザートはリンゴ包みのミレフォーリの
ザバイオーネクリームソース和え
パスタ、メインは何回でもお代わりできます。
私の隣のイタリア人は750ml入りの地ワインを3本もあけてました。
ディナーは前菜2種類、パスタ、メイン1種類、付け合せ野菜
サラダ、季節のフルーツと楽でした。
私はメタボが心配なのでダイエット中でしたが誘惑には勝てず
縮みかけた胃が膨らでしまいました。
こちらに1週間も滞在したら確実にブロイラーになりますね。
アグリ情報はこちら
主流はキッチン付き自炊タイプで庭の自家栽培野菜で料理です。
今回、宿泊したアグリはキッチンがなくホテルタイプで食事は食堂で
3食出してくれます。驚いたのはランチ！
なんと、チーズ、サラミ、ハム、牛レバーのカナペが前菜(アンティパスト）
パスタは2種類、メインの肉は2種類、デザート、コーヒー、ワインは飲み放題。
こんな料理を食べました。
ニョッキ(ポテトと小麦粉で作るパスタ）の自家栽培のズッキーニ
パプリカ、トマト和え
マアレタイヤータ(乱切りパスタ）の子牛肉ミンチ和え
イノシシ肉のカルパッチョ、(外側をこんがり焼いて中が生）レモンと塩で味付け
パルミジャンチーズとルッコラ(苦味の葉）を添えてます。
臭みなく、しっかりとした肉の味でサッパリした味つけです。
この他に地鶏の香草煮、サラダ、デザートはリンゴ包みのミレフォーリの
ザバイオーネクリームソース和え
パスタ、メインは何回でもお代わりできます。
私の隣のイタリア人は750ml入りの地ワインを3本もあけてました。
ディナーは前菜2種類、パスタ、メイン1種類、付け合せ野菜
サラダ、季節のフルーツと楽でした。
私はメタボが心配なのでダイエット中でしたが誘惑には勝てず
縮みかけた胃が膨らでしまいました。
こちらに1週間も滞在したら確実にブロイラーになりますね。
アグリ情報はこちら
2007.08.06
狩人たちのアグリ
ローマからオルビエトへ急行で１時間駅前から車で40分
別天地の森の中に料理の美味しいアグリがあると訊いて行ってきました
料理については明日のブログで詳しくご紹介しましょう。
こちらのアグリは9月から3月まではハンターたちの宿として賑わいます
春から夏はバカンス客が利用してます。
周囲をウンブリアの山々に囲まれた頂の上の高原のアグリです。
聞こえてくるのは鳥の声と風の音だけです。
こんなところでバカンスなんて、最高の贅沢ですね、ウラヤマシイでしょ。
アグリの裏の山には500頭を超える動物が棲息してます。
カモシカ、イノシシ、野生のヤギ、などなど・・
見えますか？ トナカイのファミリーが散歩してます。
今年の夏はすでに2ヶ月も雨が降っていないとのことで草が枯れ
水が少なく動物にとっても辛いなつみたいです。
9月になると猟師の標的になってしまいます。
草食人種のアジア人と肉食の欧米人の差を感じます。
私は冬になったら雪をかぶったトナカイの写真を撮りにきたいですね。
別天地の森の中に料理の美味しいアグリがあると訊いて行ってきました
料理については明日のブログで詳しくご紹介しましょう。
こちらのアグリは9月から3月まではハンターたちの宿として賑わいます
春から夏はバカンス客が利用してます。
周囲をウンブリアの山々に囲まれた頂の上の高原のアグリです。
聞こえてくるのは鳥の声と風の音だけです。
こんなところでバカンスなんて、最高の贅沢ですね、ウラヤマシイでしょ。
アグリの裏の山には500頭を超える動物が棲息してます。
カモシカ、イノシシ、野生のヤギ、などなど・・
見えますか？ トナカイのファミリーが散歩してます。
今年の夏はすでに2ヶ月も雨が降っていないとのことで草が枯れ
水が少なく動物にとっても辛いなつみたいです。
9月になると猟師の標的になってしまいます。
草食人種のアジア人と肉食の欧米人の差を感じます。
私は冬になったら雪をかぶったトナカイの写真を撮りにきたいですね。
2007.07.07
カプリ島の眺め美しいソレントの宿
6月26日のブログの写真「ここはどこ？」の答えはこちらです。
レモン畑の屋根でした。こちらのレモン栽培をしているアグリツーリズモでは
年間25�鼎發離譽皀鵑�採れます。10月〜3月にかけて雹などの冷害を避けるために
スノコの屋根をかけるそうです。レモンはほとんどがレモンチェロ
(レモンリキュール）になります。オーガニック栽培なので安心して食べれるレモンです。
アグリはテラスからのカプリ島の眺めがとても美しいです。
アマルフィ、ポジターノ、ポンペイ遺跡などの拠点のアグリとして便利です。
夏期のアグリ発：カプリ島往復ツァー（25ユーロ）はお得です。
アグリの建物は500年前の領主の館だそうで、中庭には２階まで運べる
井戸が残ってます。
ソレントのアグリの詳細はこちらです。
レモン畑の屋根でした。こちらのレモン栽培をしているアグリツーリズモでは
年間25�鼎發離譽皀鵑�採れます。10月〜3月にかけて雹などの冷害を避けるために
スノコの屋根をかけるそうです。レモンはほとんどがレモンチェロ
(レモンリキュール）になります。オーガニック栽培なので安心して食べれるレモンです。
アグリはテラスからのカプリ島の眺めがとても美しいです。
アマルフィ、ポジターノ、ポンペイ遺跡などの拠点のアグリとして便利です。
夏期のアグリ発：カプリ島往復ツァー（25ユーロ）はお得です。
アグリの建物は500年前の領主の館だそうで、中庭には２階まで運べる
井戸が残ってます。
ソレントのアグリの詳細はこちらです。
2007.05.25
トスカーナの自然が好き！
イタリアに長期居てどこが一番好きですか？って質問をよく受けます
私はイタリアを隅々まで廻っていませんが、トスカーナの優しい自然が好きです。
昨日アレッツオ駅から車で30分以内のところを視察しました。
僅か車で20分も走らないのに素晴らしい自然が豊富にあるのに驚きました。
癒される自然ってありますよね。
こちらのアグリツーリズモはオープンして数日のホヤホヤ
２軒のアパートメントだけなので、プライベートでゆっくりと過ごしたい時は最高ですね。
乗馬したり、ゆっくり本を読んだり、スローな生活をしたいな
私はイタリアを隅々まで廻っていませんが、トスカーナの優しい自然が好きです。
昨日アレッツオ駅から車で30分以内のところを視察しました。
僅か車で20分も走らないのに素晴らしい自然が豊富にあるのに驚きました。
癒される自然ってありますよね。
こちらのアグリツーリズモはオープンして数日のホヤホヤ
２軒のアパートメントだけなので、プライベートでゆっくりと過ごしたい時は最高ですね。
乗馬したり、ゆっくり本を読んだり、スローな生活をしたいな
2007.04.11
フィレンツェのアグリでランチ♪
フィレンツェ駅から13分で着いてしまうアグリツーリズモがあります。
住宅街にありながら5hrの広さの別天地の豊富な自然の1600年代の由緒ある領主の館があります。
お客様に提供するお食事の試食に行ってきました。
休肝中の私ですが、食欲は抑えられませんね。
■前菜三種
・クレソンのナッツとパルミジャンチーズ和え(写真下）
・茄子のロール（チーズ、生ハム巻き）
・パイ生地の賀茂葱(ポロ葱）入り(上の写真）
■ パスタ：ボローニャ風ラザーニャ
■ メイン：写真下、調理中
子牛の煮込み
白ワイン、玉ねぎ、香草で２時間煮込みしたそうです
自家菜園で採れたてのカルチョーフィ(アザミ）のフライ
■ デザート(写真下）
産みたての新鮮卵で作ったティラミスケーキと
シチリア産デザートワイン
どれも食材が新鮮で味付けがしっかり美味しかったです
胃が破裂しそうな量でしたが、思ったより苦しくなかったです。
自然の中で時間を気にしないでノンビリと食事をするって・・・・
イタリアで最高の娯楽ですよ。
来週はシチリア視察です。どんなゴチソウが待っているか楽しみ！！
ナチュラルなスローフードを楽しみたい方、募集中！
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