イタリア旅行を1000倍楽しむ！ボンジョルノ！ローマ

アレッツオからバスで約1時間、山奥に羊800頭、ヤギ200頭を放牧している
牧場を視察してきました。このワンちゃんは羊の番犬をする種類の犬の子供です。
この種の犬は羊を狼から護るほど勇敢な性格なんですって。。。
日本のオトコより頼れるかもよ・・・

イタリアの至宝！幻の黒豚‘チンタセネーゼ’は高級レストランでも滅多に
食べることができない稀少な高級食材です。


頭数もさる事ながら、美味しさのあまり乱獲で一時は絶滅の危機にあった品種です。
アレッツオ郊外にあるアグリツーリズモでは広大な森林の中でチンタセネーゼを
大切に育ててます。餌は木の実やコーンなどバイオで飼育してます。
脂身に独特の芳醇な香りを持ち栄養価が高いです。
耳についている黄色いポッチは正真正銘のチンタセネーゼあることを
イタリア精肉業会に証明されてつけられた証です。


このチンタセネーゼを使って生ハムやサラミ、サルチッチョ（ソーセージ）を
作ります。豚を解体する時期は年間でもっとも寒い２月にします。
２月にイタリア旅行のご予定の方、ご参加してみませんか？。


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アレッツオの骨董市は、毎月始めの土日に開催します。
日曜が１日の場合は前日の土曜（３０日）と１日（日曜）に開催です。
イタリア中のアンティックがアレッツオの骨董市に集まります。
イタリアでもっとも規模の大きい骨董市です。



アンティック家具から、真鍮やシルバーの置き物やティーカップ
アンティックドールなど見ているだけでも楽しいです。
フィレンツェからIＣ（急行電車）利用で片道３０分くらいです。
月始めの週末にフィレンツェ滞在の方、足を延ばしてみたらいかがでしょう





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17世紀にイタリア・ベニスの家具職人が日本の漆工芸をまねて作ったのが始まり。
デコパージュとはフランス語で、切り抜く、切り裂くなどと言う意味です。
絵の切り抜きを貼って物の表面を飾り、コーティング剤を塗り重ねていく工芸です。


中世からの史跡と自然が豊かななアレッツオのイタリアンファミリーで
デコパージュレッスンをトライしてみませんか？
簡単な手法で重厚な作品が出来上がりあます。


ステイ先はこちらです。2階が客間で寝室+サロン、気兼ねなく寛げます
料理レッスンもしてくれます。薪釜でピザも焼いてくれます。


名所廻りの観光やショッピングだけでなく、せっかくですから
こんなステイ＆レッスンプランを体験してみませんか？

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アレッツオ郊外にある山の上にあるアグリです。
これだけ高くなると涼しいし空気も新鮮。


部屋の窓からは瓦屋根と古代の城址が眺められます。
アレッツオはフィレンツェに隠れてしまい観光客は少ないですが
歴史的建造物が多く、自然が豊かです。大都市に滞在だけでなく
小さい町に寄ってみるのも楽しいですよ。
アレッツオ滞在プランを企画中です。　お楽しみに。

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上記の橋はダビンチの｢モナリザ」の背景になった橋だそうです。
この橋は1267年に完成しました。ブリアーノ橋です。
そして、ダビンチは1500年のはじめ頃に、｢モナリザ」を描いてます。
橋まで自転車で１０分ほどのところに素敵なトスカーナの田舎風な
アグリ　レ・ビロドーレはあります。


アグリで自転車を借りて周囲の自然をサイクリングするのも楽しいです
汗をかいたら、プールでひと泳ぎして昼寝するのもアグリ的ですね


素敵なトスカーナの夏をお過ごしください。



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こんなアグリに絶対泊まりたい



フィレンツェからIC(急行で約３５分）中世の町並みが残るアレッツオ
アレッツオ駅から僅か1Kmのところに自然が豊かな素敵なアグリがあります。


オーナーは映画のシナリオライターとして活躍しているアレッサンドリアさん
インテリアデザイナーでもある彼女は各部屋のデザインを
世界から集めたアンティック家具や置物を抜群のセンスでアレンジ。


上の写真は２人部屋のサロンです。


インドから運んだというドア、ラブリーな寝室

実はこのアグリは300年前からワイン造りをしてまして
イタリア版ミッシェラン｢ガンベロロッソ」で高評価を得てます。
続きを読む

こんな家に泊まりたいっ！


アレッツオ市内から車で約30分の一軒家、ラファエラさん宅にお邪魔
しました。お父さんは元駅長さん、奥さんは典型的なイタリアのマンマ
整理整頓きれい好きでお料理が得意！


庭の奥にはお父さん自慢の自家菜園、キュウリ、ズッキーニ、トマト
セロリ、ニンジン、サラダ菜、・・・１４種類くらいの野菜が育ってます。


庭に面したダイニングルーム、素敵です。
こちらので家庭料理レッスンをしたりデコパージュを教えてもらったり
マイペースでトスカーナの日々を過ごしてみませんか？

２階の客間はサロン+寝室でゆったりしてます。
続きをごらんください。↓続きを読む

トスカーナ、アレッツオを訪れました。数回に渡りアレッツオの魅力を
お届けします。
アレッツオ駅から車で４０分先祖代々300年も続いているという農家を訪れました。
豚、牛、羊、鶏、家鴨、七面鳥、ウサギの動物がワンサカいます。


暑いので羊は毛を刈って涼しそう。羊のチーズは美味しいですよ


子豚を撮ってたら母親がブーッ、ブーと飛んできました。
２月頃に生ハムやサルチッチョになるんですよ。
この農家ではトリフゥー狩りをしたり、果物を採ってジャムを作り
チーズ作りの見学ができます。


採れたての野菜や絞めたての動物の肉で美味しいランチを用意してくれます。


おばあちゃんは手打ちパスタ作り担当です。
もちろんワインも自家製。
こんなイタリアの農家体験いかがです？

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ウインドーに何が書いてあるか分かります？
グラスワインのお値段です。アレッツオ駅を降りるとどこで
美味しい食事ができるのかしら？って思ってしまうほど分かりづらい
ですが、地元の人が居ると安心、ちゃんと希望に沿ったお店に案内して
くれます。希望＝簡単で素早く食べられ、安く美味しいこと。
居酒屋みたいな雰囲気ですがパスタ、肉料理などメニューは豊富です。


私はトスカーナ州の代表的なチーズを数種類とトスカーナの白をグラスで注文しました。


各チーズは味に変化があってとてもワインに合います。
胃にもちょうどいいかも・・。
アレッツオの町を散策するのも楽しいですよ。
今、誰でも歩けるマップを作ってもらっています。

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